員工離職率好高該怎麼辦?

By
Jamie
4/12/2023
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流動率高的代價

餐飲與服務業幾乎都面對著流動率高的問題,如此需要一直花時間重新教新人,夥伴間也需要不斷適應新人,《領導力與組織發展期刊》研究指出的離職傳染(Contagious Quitting)當一位員工離職,在幾個月內的時間也會連帶影響其他同事想出走,這就是同儕效應,會產生一種想跟著別人一樣行動的心態。同時,員工也會一直因為組織的不穩定覺得難以定下心來,進而影響到工作的表現。

什麼原因讓我們選擇離開

- 激勵因子:這些因素涉及對工作的積極感情,與工作內容有關,對職位本身皆有「正面效果」,能提升工作成效,因此稱其為激勵因子。激勵因素若存在,便會引起成員的滿足感,但當這些因素不存在時,並不一定會引起成員的不滿足感。


- 保健因子:這些因素涉及工作的消極因素,與工作的氛圍和環境有關,如果欠缺或不滿意將造成員工的不滿。例如薪資、工作地位、工作環境、公司政策、人際關係等。保健因子如不存在時,便會引起成員的不滿感。但當這些因素存在時,則不一定會引起滿足感。

餐飲服務業的選擇多元 留住好人才品牌力是關鍵!

餐飲可說是店家數最多的,隨處巷口就有一間,為何選擇這間,而不是另一間,除了在薪資與福利的保健因子促進外,其實還有更重要的就是店家的品牌力,像是品牌知名度以及品牌所帶來的形象等。居高風味餐廳的老闆Jimmy向我們分享:「過往使用紙本紀錄員工出勤,費時又會被懷疑是否造假,加上餐廳在山上找人又更不容易,因而使用了Aibou Crew之後更清楚各項數據,提升與員工的信任感,還能大大降低離職率!」

離職率好高心很累,讓Aibou Crew幫您強化夥伴關係🤟

未提供相片說明。

*圖片取自Unsplash by Priscilla Du Preez

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