人力銀行

1. 104人力銀行

• 特色：台灣最大、歷史最久的求職平台，職缺種類豐富，涵蓋全職、兼職、實習等。
• 優勢：
  • 企業資源多，知名企業職缺齊全。
  • 提供履歷診斷、職涯測評等服務。
  • 搜尋功能強大，可依地區、職務、薪資等條件篩選。

2. 1111人力銀行

• 特色：職缺數量多，專注於台灣市場，提供多元求職服務。
• 優勢：
  • 提供職涯講座、企業評價等資訊。
  • 搜尋功能靈活，可依產業、職務等篩選。
  • 有「打工專區」，適合尋找短期工作。

3. 518熊班

• 特色：主打中小企業與服務業職缺，適合尋找基層或服務業工作。
• 優勢：
  • 服務業職缺多，如餐飲、零售等。
  • 介面簡潔，操作容易。
  • 提供薪資查詢功能，方便了解市場行情。

4. 小雞上工

• 特色：專注於短期、兼職工作，適合學生或想打工者。
• 優勢：
  • 短期工作多，如家教、活動工讀等。
  • 操作簡單，適合快速找打工。
  • 提供評價系統，可參考雇主評價。

求職平台總結

• 104：適合尋找全職工作，尤其是有經驗的求職者。
• 1111：職缺多元，適合各類求職者。
• 518：適合服務業或基層工作。
• 小雞上工：適合短期打工或學生兼職。

‍

社群媒體

臉書社團：廚師職缺工會、咖啡店、徵人

Line OpenChat：：餐飲業的心酸事 所有餐飲人看過來

Dcard：工作版

Threads

‍

現場張貼宣傳單

來現場用餐的客人也許就是你的潛在客人或潛在推薦人！張貼實體的宣傳海報雖然比較傳統，但對於較不熟悉3C產品的長輩非常適用，而且若有興趣現場立即了解也是非常有效率。

‍

好康道相報

「我之前在那邊工作，福利薪資很不錯誒！」找工作前不免都會問朋友或網友的經驗，避免花時間心力踩雷，除了Google上的客人評價重要外，經營好員工的評價也很重要。

‍

比起一直找人 你更該知道如何留人

一、持續徵人的成本分析

1. 直接金錢成本

• 招聘廣告費用：若長期使用人力銀行（如104、518）刊登職缺，每月約需 1,000～5,000（依平台和曝光等級不同）。
• 中介或獵頭費：若透過仲介招募正職員工，費用通常為員工首月薪資的 20%~30%（例如月薪3萬元，需支付6,000～9,000）。
• 新人培訓成本：包含菜單教學、設備操作、服務流程培訓等，每人約需 3,000～10,000（含材料、資深員工指導時間）。

2. 間接時間成本

• 篩選履歷與面試：每招募一名員工，平均需花 5~10小時（刊登職缺、聯繫求職者、面試、背景調查）。
• 適應期低效率：新員工前1~2個月生產力僅約 50%~70%，可能影響出餐速度或服務品質，間接導致客戶負評或營業損失。

3. 隱性成本

• 團隊士氣影響：高流動率會增加現有員工工作量，降低整體士氣，可能引發更多離職。
• 客戶體驗下降：新員工不熟悉流程，可能出錯或服務不周，影響回客率。

‍

二、留住員工的成本分析

1. 直接投入成本

• 薪資與福利提升：例如加薪 2,000～5,000/月、提供年終獎金、員工餐補貼、績效獎金等。
• 培訓與發展：投資員工技能課程（如咖啡拉花、管理培訓），每人每年約 5,000～20,000。
• 改善工作環境：更新設備（如更順手的廚具）、提供舒適休息區等，一次性成本約 10,000 ～50,000。

2. 間接效益

• 效率提升：資深員工效率比新人高 30%~50%，出錯率低，客戶滿意度提升。
• 降低管理負擔：穩定團隊減少主管花費在招聘與培訓的時間，可專注於營運優化。
• 品牌口碑：長期服務的員工能建立客戶關係，提升回頭客與推薦率。

‍

三、成本比較與情境試算

假設餐廳每月流失2名員工，比較「持續招聘」與「投資留人」的年度成本：

情境1：持續招聘

• 直接成本：（廣告費3,000/月×12）+（培訓費3,000/月×12）+（培訓費8,000/人 ×24人） = 36,000+36,000+192,000 = $228,000/年
• 間接成本：生產力損失、客戶流失等，估計約 100,000～300,000/年（依營業規模而異）。

情境2：投資留人

• 直接成本：（加薪3,000/人/月×10名員工×12）+（培訓費3,000/人/月×10名員工×12）+（培訓費10,000/人 ×10人） = 360,000+360,000+100,000 = $460,000/年
• 間接效益：減少招聘成本$228,000 + 提升營業額（估計5%~10%，依實際情況而定）。

若員工流動率降低 50%，長期（1~2年後）「投資留人」的總成本可能低於「持續招聘」，且能帶來更高營業效益。

‍

‍

用對的系統留下好員工⬇️

‍