經營餐飲業要自創品牌還是要加盟，我們的用戶超過六成都是餐飲業，aibou Crew能幫助店家增加營利、避免被勞檢開罰還能降低流動率！
1. 市場調研
- 目標客群：了解你的潛在顧客是誰，他們的需求和消費習慣。
- 競爭分析：研究附近的競爭對手，他們的優勢和劣勢，找出你的獨特賣點。
2. 地點選擇
- 人流量：選擇人流量大的地點，如商業區、購物中心、辦公區等。
- 可見度和可達性：確保店面容易找到和進入，有足夠的停車位或便利的公共交通。
3. 餐廳設計
- 空間規劃：合理安排用餐區、廚房、儲藏室和衛生間等區域，確保流動順暢。
- 裝修風格：選擇符合品牌形象和目標客群喜好的裝修風格。
- 座位配置：考慮不同大小的桌椅配置，滿足各類顧客需求。
4. 設備和設施
- 廚房設備：選購高效耐用的廚房設備，確保烹飪流程順暢。
- POS系統：選擇可靠的點餐和支付系統，提高運營效率。
- 安全和衛生：確保消防設備、急救設施和衛生條件達到標準。
- 行動市話：提供店家專屬代表號，提昇客戶信賴感！透過 OP 開店包能輕鬆導入，手機即市話，市話隨身帶!免拉線＆免裝機，用手機就能接聽市話，商機不漏接！
5. 菜單設計
- 產品定位：根據市場調研結果設計菜單，突出特色菜品和品牌理念。
- 成本控制：計算食材成本和售價，確保有合理的利潤空間。
- 多樣性和季節性：提供多樣化的選擇，並根據季節調整菜單。
6. 人力資源
- 招聘：選擇有經驗的廚師、服務員和管理人員。
- 培訓：提供專業的服務和技術培訓，確保員工能提供高質量的服務。
- 管理：制定清晰的工作流程和管理規範，確保運營順暢。
7. 營銷和推廣
- 品牌建設：設計有吸引力的品牌形象，包括Logo、店名、標誌色等。
- 營銷策略：利用社交媒體、傳統廣告和促銷活動吸引顧客。
- 客戶關係：建立會員制度或優惠計劃，增強顧客忠誠度。
8. 法規和許可
- 營業執照：申請必要的營業執照和許可證。
- 衛生檢查：確保符合當地的食品安全和衛生標準。
- 保險：購買餐廳保險，降低運營風險。
開一間餐廳有些人會選擇自創品牌，另外也有人會選擇加盟已經有知名度的連鎖品牌，除了一開始開店籌備上會遇到各種需要處理的狀況之外，在後續長時間穩定的經營上其實才是一大考驗。
如果是有現場服務的餐廳必定會需要請員工，這時候不僅是精進餐點及開發新菜色，以及如何增加營收的考量。人員的管理也是非常重要的一環，不少知名的餐廳最後也因為請不到人手選擇歇業…
aibou Crew是市面上唯一爲排班制打造的人力與門店管理系統，彈性排班、法規防呆、自動結薪、手機操作，管理最麻煩的事就交給我們！
