豐米便當|老闆娘 Ines:Aibou Crew內建勞基法智能提示超輕鬆上手

By
Jamie
10/12/2022
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豐米便當formebento介紹

便當是日常快速又方便的餐飲選擇,誰說便當店只能有陰暗老舊的店面或是為了大量出餐而混雜的油膩。28年前豐米的開幕不僅為了照顧一家人,還有埋下二代老闆對於便當的創新與使命。2021年的後疫情時代讓許多餐飲店家不禁思考該如何轉型,豐米便當formebento
二代店也在此誕生,門面的設計會讓人誤以為走進一間文青咖啡廳,豐米主打精緻、健康、導入科技的新潮便當店,不僅可透過線上點餐省去等候的時間、還可藉由會員系統緊密與顧客間的連結,「你生日我請吃便當!」在食材的用心與包裝的選擇也都可以看到豐米不僅是個方便的餐食選項,不用一滴油的炸雞腿、獨家專利打造不論如何移動都不會混合菜色味道的便當盒,扭轉對於便當店的傳統印象,豐米讓便當不再只是個將就的選項。

為何選用Aibou Crew

Ines負責排班、計算薪資與食材的採購,老闆提出店家經營上的想法,她負責將這些概念付諸實行。當如果遇到人手不足的時候,也會需要協助現場的工作。在二代店的初創時期Ines也掌管非常重要的設置相關管理流程與執行方案,目前在人事方面主要就是負責排班與薪資計算。

選擇Aibou Crew之前,Ines也評估過其他家的人資管理系統,然而大多數的系統都是符合辦公室的工作與時數安排,最主要會選擇Aibou Crew是因為有四週變形工時的選項,而且操作介面簡單直覺美觀,更能符合餐飲業的多樣化且彈性,且對於店家數不多的經營主來說如果要另外請人資又會覺得不符合成本效益,綜合考量系統的使用費與便利性,Aibou Crew大幅節省了管理者的時間與麻煩。

使用Aibou Crew帶來的改變

第一個是減少員工出缺勤的確認時間,原本使用的打卡方式還需要一一核實,現在透過系統清楚明瞭,確認後就可以直接計算,非常方便又快速!

第二個則是有勞基法的輔助,對於新手老闆可能因為不了解而誤觸違反勞基法的規定,加上相關規定也時常會修改,一開始若要同時花心力在店家運營上,又要了解勞基法規定,一定會讓新手老闆忙得團團轉,Ines也表示受到勞基法輔助提示是個很大的幫助。

店家受到疫情的影響與管理上的轉變

豐米便當主打外帶,雖然沒有受到疫情很大的影響,內用座位數不多也大多轉為外送或外帶,加上拓展新店的時間是在疫情中後段,大家都習慣了疫情之下的餐飲模式。豐米在安全衛生管理上也特別花心力,疫情之下更能讓使用者安心,像是透過特製便當盒、使用獨家設計的餐具套及將調味品事先包裝好,如此更加強了與其他便當店的區隔與獨特市場定位。

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